Artikelbeschreibung
Öffnen
Schließen
glutenfrei
laktosefrei
laktosefrei
Siegel:
Glutenfrei (DZG)
Name Hersteller:
Hammermühle GmbH
Adresse Hersteller:
D-67489 Kirrweiler / Pfalz
Verarbeitungshinweis:
Reihenfolge einfüllen und Programm starten.
***Backen*** Backofen: 500g Back-Mix Kastanienbrot mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400-450g Wasser und 20g Öl verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 min gehen lassen. Mit Öl bestreichen und einschneiden. Backen: 210°C, 55 min im vorgeheiz
***Backen*** Backofen: 500g Back-Mix Kastanienbrot mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400-450g Wasser und 20g Öl verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 min gehen lassen. Mit Öl bestreichen und einschneiden. Backen: 210°C, 55 min im vorgeheiz
Rechtliche Bezeichnung:
Brotbackmischung mit 7% Kastanienmehl
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Kartoffelmehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trocken-Sauerteig (Reismehl), Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Apfelfaser.
Aufbewahrungshinweis:
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1376
- Brennwert in kcal 324
- Fett in g 0,6
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1
- Kohlenhydrate in g 76,1
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 3,9
- Ballaststoffe in g 2,8
- Eiweiß in g 2,2
- Salz in g 2,1