Artikelbeschreibung
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bietet Gelingsicherheit
charakteristischen Geschmack
basiert auf Roggenvollkornmehl
charakteristischen Geschmack
basiert auf Roggenvollkornmehl
Allergene:
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Adresse Hersteller:
33547 Bielefeld
Verarbeitungshinweis:
Backen gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
***Backen*** Zur Zubereitung von aromatischen Gebäcken wie Broten und Brötchen. Einfach dem Hefeteig hinzufügen. Den angebrochenen Beutel wieder gut verschließen. 1 Pck. (15 g) ist ausreichend für 500 g Mehl, empfohlen wird ein Roggenanteil von höchstens
***Backen*** Zur Zubereitung von aromatischen Gebäcken wie Broten und Brötchen. Einfach dem Hefeteig hinzufügen. Den angebrochenen Beutel wieder gut verschließen. 1 Pck. (15 g) ist ausreichend für 500 g Mehl, empfohlen wird ein Roggenanteil von höchstens
Rechtliche Bezeichnung:
getrockneter Roggensauerteig
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: getrockneter ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL, Starterkultur).
Aufbewahrungshinweis:
Den angebrochenen Beutel wieder gut verschließen.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1474
- Brennwert in kcal 348
- Fett in g 1,7
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,3
- Kohlenhydrate in g 60
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 2,4
- Ballaststoffe in g 12
- Eiweiß in g 7,4
- Salz in g 0