Artikelbeschreibung
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mild und saftig
ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
ohne Zusatz von Farbstoffen
ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
ohne Zusatz von Farbstoffen
Zusatzstoffe:
mit Nitritpökelsalz
mit Antioxidationsmittel
mit Phosphat
mit Antioxidationsmittel
mit Phosphat
E-Nummer:
E450 Diphosphate
E300 Ascorbinsäure
E250 Natriumnitrit
E300 Ascorbinsäure
E250 Natriumnitrit
Name Hersteller:
Die Rostocker Wurst- & Schinkenspezialitäten GmbH
Adresse Hersteller:
Erlensumpfstr. 1 18147 Rostock
Verarbeitungshinweis:
***Erhitzen und servieren*** im Wasserbad erwärmen
Rechtliche Bezeichnung:
Bockwurst
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Schweinefleisch 85 %, Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Gewürzextrakte, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schweinedarm, Buchenh
Aufbewahrungshinweis:
Bei 2-7°C lagern. Nach dem Öffnen alsbald aufbrauchen. Im Wasserbad erwärmen.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1274
- Brennwert in kcal 308
- Fett in g 28
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 10
- Kohlenhydrate in g 1
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,5
- Eiweiß in g 13
- Salz in g 2,2