Artikelbeschreibung
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milder Schafkäse
2 Monate gereift
Rahmstufe
2 Monate gereift
Rahmstufe
Zusatzstoffe:
mit Farbstoff
mit Konservierungsstoff
mit Konservierungsstoff
E-Nummer:
E235 Natamycin
E160b Annatto (Bixin, Norbixin)
E1105 Lysozym
E150a Zuckerkulör
E160b Annatto (Bixin, Norbixin)
E1105 Lysozym
E150a Zuckerkulör
Allergene:
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
Quesos Vega Sotuelamos
Adresse Hersteller:
Ciudad Real 3, 2520 Chinchilla
Rechtliche Bezeichnung:
Spanischer Hartkäse aus pasteurisierter Schafmilch, mindestens 50% Fett i.Tr.
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: pasteurisierte SchafMILCH, Speisesalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI), Kulturen. Rindenbehandlung mit Konservierungsstoff Natamycin, Farbstoffe: Annatto, Zuckerkulör.
Aufbewahrungshinweis:
bei maximal +10°C lagern
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Gewichtsartikel 1
- Brennwert in kJ 1702
- Brennwert in kcal 410
- Fett in g 33,6
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 23,7
- Kohlenhydrate in g 1,9
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,5
- Eiweiß in g 25,1
- Salz in g 1,33